曾经，燕窝是荣国府等豪门望族的专享奢侈品，普通百姓难得一见。但在当今社会，随着经济的飞速发展、人民生活水平显著提高以及消费市场的日益繁荣，燕窝已成功实现了从贵族专享到大众消费的转变，成为了寻常百姓日常生活中的滋补选择。
《2023-2024年度燕窝行业白皮书》提到，2023 年滋补保健全渠道销售额同比增速高达 13.2%，将其他品类远远甩在身后。而在这其中，燕窝市场的规模更是一路高歌猛进，2023 年已攀升至 623 亿元，其三年复合增长率达到 14%。照此迅猛的发展势头估算，燕窝市场在未来 3 – 5 年内突破千亿规模已然在望。
近年来燕窝市场活力四射，各类产品层出不穷，呈现出百花齐放的繁荣景象。在这蓬勃发展的燕窝市场浪潮中，小仙炖堪称一股强劲的创新力量。作为鲜炖燕窝品类的开创者，小仙炖自成立以来就聚焦于为消费者提供更新鲜、更营养、更便捷的燕窝产品。
它打破了传统燕窝食用时炖煮繁琐的局限，创新性地采用鲜炖工艺，下单后新鲜炖煮，冷链配送，确保消费者打开瓶盖，就能品尝到宛如现炖般的美味燕窝。
小仙炖 ：“滋养生命，至真至纯” 的鲜炖燕窝典范
小仙炖作为鲜炖燕窝领导品牌，于2014年开创鲜炖燕窝这一全新品类，小仙炖品牌门店主打的服务模式是“科学滋补+专业养生”，致力于通过科学的方法，为消费者提供定制化的滋补方案，并结合专业的养生知识，引导消费者正确、健康地进行滋补。
同时，小仙炖还提供专业的燕窝品鉴、燕窝知识讲解等服务，让消费者在享受美味的同时，也能深入了解燕窝的滋补价值。
小仙炖是直接面向消费者的销售策略，通过线上平台和线下门店相结合的方式，将产品直接送达消费者手中，减少了中间环节，保证了产品的品质和价格优势。小仙炖注重与消费者的互动和沟通，通过社交媒体、线下活动等多种方式，积极传递品牌理念和产品价值，增强消费者的品牌认同感和忠诚度。此外，小仙炖还通过不断创新和研发，推出符合市场需求的新品，以满足消费者多样化的滋补需求。
创始人林小仙女士出身四代中医家庭，秉承“滋养生命，至真至纯”的品牌理念，始终把满足人们滋养生命的健康需求作为目标，致力于帮助更多人养成周期滋补的好习惯，获得追求卓越的健康底色。小仙炖坚持只做真材实料、成分纯粹的鲜炖燕窝，精选马来西亚、印尼雨林燕窝，配料只含燕窝、冰糖、纯净水，“360度旋转180次恒温水雾炖煮”的专利工艺还原古法小火慢炖，坚持客户下单后新鲜炖煮的C2M服务模式，打造极致新鲜营养的好燕窝。
从品质到文化：小仙炖鲜炖燕窝的卓越之道
鲜炖燕窝，因其原料只有燕窝、冰糖和纯净水，15天短保质期，更新鲜更营养，成为燕窝滋补消费首选。小仙炖作为鲜炖燕窝领军者，不断提高行业标准：精选马来西亚/印尼燕窝，创新鲜炖工艺，率先在行业内建立起鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂,并通过SQF食品安全与质量规范认证，并率先通过七大权威体系认证，受到众多明星、名人青睐。
以“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”为使命，小仙炖潜心为消费者提供新鲜、营养、好吃的鲜炖燕窝，致力于推动中国滋补行业高质量发展。目前已与中山大学、广州中医药大学、中国农业大学开展燕窝基础科研研究、设立小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金，成立鲜炖燕窝营养科学专家委员会。
与此同时，聚焦“鲜炖燕窝”，小仙炖也自主研发了鲜炖燕窝炖煮工艺设备、推动《鲜炖燕窝良好生产规范》标准建立等，用科研赋能燕窝行业高质量发展。
秉承“滋养生命，至真至纯”的精神，林小仙开创用户下单工厂鲜炖，每周冷鲜配送的鲜炖燕窝新模式，开启了让人们随时随地获得新鲜滋养的中式滋补新方式。
寻找黄金燕窝产地、独立研发“360度旋转180次恒温水雾炖煮”的鲜炖专利工艺、建立起从源头到工厂的全产业链管理、开展燕窝的现代化科研，林小仙打破陈规，创造了无数个“第一次”，只为做一碗新鲜、营养又好吃的燕窝。
从研究宫廷养生历史汲取宫廷碗灵感，创造碗型玻璃瓶还原用碗吃燕窝的仪式感，到以顺时养生理念打造门店季节运营模式，林小仙帮助越来越多的人建立健康的理念，推动中式滋补逐步成为主流的生活方式。
为了实现燕窝的最佳口感、更好留存释放营养，在燕窝的加工炖煮环节，创始人林小仙对燕窝炖煮进行了3300次测试，尝试了218种时长和温度的组合，最终研制出 360度旋转180次、95度恒温水雾炖煮的标准，这也成为了小仙炖专利鲜炖工艺的核心所在。
小仙炖：融合古今，打造滋补文化新地标
12 月 15 日，鲜炖燕窝领导品牌小仙炖上海旗舰店在南京西路商圈盛大开幕。该店由荣获法国艺术与文学骑士勋章的设计师 Francoise Onillon 匠心打造，以 “滋养生命，至真至纯” 为核心理念，围绕 “生命绽放” 主题，将《黄帝内经》的哲学智慧与现代美学完美融合，是小仙炖打造的全球首个 “东方滋补现代美学文化空间”。
开业当天，众多政商界领导、明星及各界人士共同见证。静安区商务委员会党组书记沈虹表示，小仙炖的加入使高端消费品有了生活方式、滋补健康品类。
旗舰店外立面以药叶图腾为灵感，与上海的摩登气质契合。店内零售区展示品牌核心价值，有回收空瓶创作的《绽放新生》艺术作品和呈现《黄帝内经》核心哲学的生命密码墙；文化展示区多维度传递中式滋补文化底蕴与现代演绎；VIP 服务区汇集五感之美，提供定制化服务与私密空间，还有 “科学滋补 + 专业养生” 的沉浸式体验，包括 1 对 1 专业滋补顾问服务、HRA 健康评估、米其林季节养生下午茶、会员私享沙龙和定制燕窝宴等。
小仙炖上海旗舰店是继北京 SKP 商圈旗舰店后的又一标杆性门店，是品牌线下空间和形象的迭代升级。行至十年的小仙炖，2021 年开始线下布局，已在全国 15 个一二线、新一线城市的重奢商场布局 26 家门店，创新打造 “科学滋补 + 专业养生” 服务模式，形成独特中式滋补表达方式。
小仙炖认为中式滋补需创新传承，门店选址要独特且能覆盖核心人群，要有深度服务体验和文化传递。上海旗舰店以沉浸式文化空间展现中式滋补底蕴，与现代生活方式融合，成为消费者感受滋补文化、享受健康生活的重要平台，也将助力小仙炖提升形象和知名度。
